Nærstuder din vodka nøjere

Vodka er en alkoholisk drik, der har eksisteret i århundreder, men det er først for nylig, at dens popularitet er steget voldsomt. Det er en klar spiritus fremstillet af korn og andre stivelser som kartofler og roer og har typisk en alkoholprocent på mellem 40 og 50 % (ABV). Selv om vodka oprindeligt stammer fra Østeuropa, produceres den i dag i mange lande i hele verden.

Vodkas historie går flere hundrede år tilbage i tiden, og ifølge nogle kilder kan den første destillation af denne drik spores tilbage til det 9. århundredes Rusland. Efterhånden som spiritussen voksede i popularitet i Europa, fandt den til sidst vej til Nordamerika i slutningen af 1800-tallet, hvor den blev taget til sig som en alsidig grundsprit til cocktails.

I dag, der findes mange forskellige typer vodka på markedet. Generelt set kan vodka kategoriseres i to hovedkategorier – kornbaseret og kartoffelbaseret. Førstnævnte er fremstillet af fermenterede kornsorter som hvede eller rug og har en tendens til at have en mere blød smagsprofil end sidstnævnte, som er fremstillet af kartofler og har en mere robust smag. Andre populære varianter omfatter vodka med citrusfrugter, vodka med smag, økologisk vodka og endda glutenfri vodka til dem med diætrestriktioner.

Lav drinks med din vodka

Vodka er en utrolig alsidig spiritus, der kan bruges i en lang række drinks. Almindelige cocktails omfatter martinier, cosmopolitans, Bloody Marys, screwdrivers, White Russians og greyhounds. Den kan også bruges som den basis for mange andre drikkevarer, f.eks. jello shots og vodka tonics. Vodka kan også nydes ren eller på is.

Uanset hvad din smagspræference er, er der en vodka til dig. Så gå på opdagelse i denne populære spiritus’ verden – mulighederne er virkelig uendelige!

Dog skal man altid huske at drikke vodka med mådehold; specielt hvis din vodka er kold, kan den glide hurtigere ned, end du måske lige bemærker, og det kan påvirke gi gevaldigt.